Si ce sujet existe déjà, alors "excüse".

Je renonce souvent à la farine de blé normale (je ne suis pas allergique, mais elle ne me fait tout simplement pas de bien) et je cuisine ou fais de la pâtisserie avec des farines alternatives.

J'aime beaucoup la farine d'amande et de soja. Mais les farines de coco, de marron et de pois chiches conviennent également très bien pour divers plats.

Bien sûr, on ne les trouve que dans les magasins bio ou les drogueries, mais ne serait-ce pas quelque chose qui aurait un potentiel à Migros ?

Avec tout mon amour
Petit caniche