Je trouve les pinces à pâtisserie pour les pâtisseries ouvertes horribles. Elles sont simplement découpées dans une tôle épaisse et leurs bords sont assez coupants. Je trouve ces pinces utiles pour des raisons d'hygiène, mais ne pourrait-on pas les remplacer par des modèles plus ergonomiques qui ne coupent pas autant les doigts ? Peut-être pourrait-on également remplacer les chaînes qui s'emmêlent sans cesse.