«Son goût fumé doux et sa texture polyvalente plaisent. Depuis la nouvelle recette, certains le trouvent différent en goût et en texture.»
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Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
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Serait-il possible d'emballer les deux tranches « séparément », comme c'est le cas, par exemple, pour les lardons (réf. 233520184510) ? Cela nous serait très utile.
Bonjour stebor, merci beaucoup pour ta suggestion, que nous transmettrons volontiers au service compétent pour examen. Nous ne pouvons toutefois pas te promettre que l'emballage sera modifié. Cordialement, ton équipe M-Infoline
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La recette du tofu fumé a-t-elle changé et ne contient-elle plus de blé (ni de sauce soja à base de blé) ? Je souhaite éviter le gluten (mais je ne suis pas atteint de la maladie cœliaque).
Bonjour GuetzliPferd, le tofu bio fumé ne contient aucun ingrédient contenant du gluten et il n'y a pas lieu de craindre d'éventuelles traces. Si un produit contient des ingrédients contenant du gluten, cela doit être clairement indiqué, en précisant les céréales concernées (blé, épeautre, seigle, orge, avoine, etc.). Les ingrédients contenant du gluten ne doivent pas être « cachés ». Les traces dues à d'éventuelles contaminations croisées au cours du processus de fabrication doivent être signalées à la fin de la liste des ingrédients par une mention « peut contenir » (« Peut contenir du gluten » ou « Peut contenir des traces de gluten »).
Les ingrédients allergènes doivent être mis en évidence dans la liste des ingrédients, par exemple en gras ou en majuscules (exemples : amidon de blé, farine de BLÉ). La sauce soja utilisée ne contient pas de blé.
Cordialement, ton équipe M-Infoline
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Je n'ai besoin que d'un seul bloc de tofu à la fois. Combien de temps puis-je conserver le deuxième bloc au réfrigérateur sans qu'il ne s'abîme ? 2 à 3 jours ou jusqu'à la date de péremption ?
Bonjour LinsenFliege, il est généralement difficile de déterminer la durée de conservation des emballages déjà ouverts. La conservation des emballages ouverts au réfrigérateur n'est considérée comme sûre que pendant quelques jours (plutôt 2 à 3 jours) et non jusqu'à la date imprimée. C'est pourquoi il est généralement recommandé de consommer rapidement les produits déjà ouverts. Le tofu peut également être congelé dans un emballage adapté (sac de congélation, barquette en plastique résistante à la congélation). La durée de conservation au congélateur est d'environ 2 à 3 mois. Il est important que la date de péremption ne soit pas dépassée au moment de la congélation. Nous recommandons ensuite de laisser les produits décongeler au réfrigérateur avant de les utiliser (par exemple pendant la nuit). Une fois décongelés, les produits doivent être consommés rapidement (dans un délai d'un jour). Cordialement, ton équipe M-Infoline
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La recette du tofu fumé a-t-elle changé et ne contient-elle plus de blé (ni de sauce soja à base de blé) ? Je souhaite éviter le gluten (mais je ne suis pas atteint de la maladie cœliaque).
Bonjour GuetzliPferd, le tofu bio fumé ne contient aucun ingrédient contenant du gluten et il n'y a pas lieu de craindre d'éventuelles traces. Si un produit contient des ingrédients contenant du gluten, cela doit être clairement indiqué, en précisant les céréales concernées (blé, épeautre, seigle, orge, avoine, etc.). Les ingrédients contenant du gluten ne doivent pas être « cachés ». Les traces dues à d'éventuelles contaminations croisées au cours du processus de fabrication doivent être signalées à la fin de la liste des ingrédients par une mention « peut contenir » (« Peut contenir du gluten » ou « Peut contenir des traces de gluten »).
Les ingrédients allergènes doivent être mis en évidence dans la liste des ingrédients, par exemple en gras ou en majuscules (exemples : amidon de blé, farine de BLÉ). La sauce soja utilisée ne contient pas de blé.
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Bonjour LinsenFliege, il est généralement difficile de déterminer la durée de conservation des emballages déjà ouverts. La conservation des emballages ouverts au réfrigérateur n'est considérée comme sûre que pendant quelques jours (plutôt 2 à 3 jours) et non jusqu'à la date imprimée. C'est pourquoi il est généralement recommandé de consommer rapidement les produits déjà ouverts. Le tofu peut également être congelé dans un emballage adapté (sac de congélation, barquette en plastique résistante à la congélation). La durée de conservation au congélateur est d'environ 2 à 3 mois. Il est important que la date de péremption ne soit pas dépassée au moment de la congélation. Nous recommandons ensuite de laisser les produits décongeler au réfrigérateur avant de les utiliser (par exemple pendant la nuit). Une fois décongelés, les produits doivent être consommés rapidement (dans un délai d'un jour). Cordialement, ton équipe M-Infoline
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