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Bio panais

  • Migros Bio
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Bio panais

4.3
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Panais Sur le plan culinaire, le panais est un as de la survie. Adorée du temps des Romains, cette racine ancienne fut bannie sous l’Inquisition et reléguée au rang de nourriture pour animaux. Aujourd’hui, ce légume d’hiver presque oublié fait son grand come-back. À juste titre d’ailleurs. Sa chair d’un blanc crémeux séduit par sa délicate saveur, à la fois sucrée et épicée, rappelant la noisette. Ces racines savoureuses sont plutôt petites et présentent une peau uniforme et lisse. Non lavés, les panais se conservent jusqu’à 4 semaines au réfrigérateur. Épluchés, on peut les consommer crus en salade ainsi qu’à l’étuvée, rôtis ou frits en accompagnement, ou encore en soupe.

Développement durable

Développement durable

La nouvelle échelle de durabilité M-Check est dotée d’étoiles qui vous permettent d’évaluer, de façon simple et transparente, à quel point le produit concerné est durable.

Informations sur le produit

Saison àMars
Saison deSeptembre
EmballageSachet
instructions de lavagelaver avant consommation
Stockage à domicileconserver au frais/stocker
Procédé de productionProduction biologique

Autres données

Numéro d´article274681002100
GTIN2139940000004, 7617027556484