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  • Habe schon um die 5 4-er Packungen gekauft, mehr als die hälfte der Eier waren einfach nicht geniessbar (grün/dunkelfarbig statt gelb im Inneren) und hatten einen strengen Geruch. Ausserdem lassen sich die Eier schlecht schälen, was dazu führt, dass nicht nur die Schale, sondern auch ein Teil der Eiweiss-Schicht abgezogen wird. Zudem ist der Preis für fast 1.- pro Ei definitiv zu hoch. Migros hat sich generell verschlechtert was Qualität betrifft. Schade.
    • Die grüne Schicht ist unbedenkliches Eisensulfid. Das bildet sich aus im Dotter frei gesetztem Eisen und Schwefelwasserstoff im Eiweiss bei einer Kochzeit von über 10 Minuten. Diese Verfärbung kommt oft bei im Supermarkt gekauften Eiern vor. Denn diese Eier werden aus hygienischen Gründen besonders lang gekocht, um Erreger zuverlässig abzutöten.
  • Bien cuits, emballage de 4 pratique mais couleurs laissant à désirer. Prix raisonnable pour du bio suisse.

Valeurs nutritionnelles

100 g45 g%*
Énergie
645 kJ ( 155 kcal )
290 kJ ( 70 kcal )
4%
Lipides
dont acides gras
11 g
3 g
5 g
1.5 g
7%
8%
Glucides
dont Sucres
1 g
< 0.5 g
0.5 g
< 0.5 g
Fibres alimentaires
0 g
0 g
Protéines
13 g
6 g
12%
Sel
0.33 g
0.15 g
3%

% de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

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Autres données

Numéro d´article196070800400
GTIN7610200312075, 7617027293891
Origine* Das Produktionsland muss auf der Verpackung angegeben werden.
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