Spécialité Suisse Mostbröckli appenzellois en tranches ultrafines
Marque: Spécialité Suisse 
Label: Swissness 
Label: IGP
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«Tendre, savoureux et coupé très fin, il se conserve longtemps et plaît beaucoup. Son prix est toutefois souvent jugé élevé.»
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