Je ne suis pas sûr qu'ils aient déjà été plus grands. Trop petit pour moi et se détache difficilement du papier sulfurisé. Ce n'est pas une bonne expérience.
Je l'utilise pour les foccacias
Taille parfaite pour une pizza seule
Le goût pourrait être meilleur.
Doit être entièrement réétalé, car trop petit pour tenir sur la plaque. Mais il est difficile de le détacher du papier sulfurisé. Pour l'abaisser, il faut alors beaucoup de farine supplémentaire.
L'avantage d'une pâte abaissée est donc perdu.
La pizza, ça marche toujours
Pâte très collante et humide.
Pourrait être légèrement plus grande (30cm)
trop humide peut difficilement être déroulé du papier
La pâte à pizza est certes bonne, mais elle est tout simplement mal travaillée, comprimée ou extrêmement collante, difficile à étaler, vraiment pénible. Je regrette toujours de l'avoir achetée.
--- pour qu'elle ne colle pas trop en l'étalant, la mettre au congélateur 30 min avant de l'utiliser...