Bon Chef Grüne Pfeffersauce
Marke: Bon Chef 
Label: V-Label vegan
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Zusammenfassung
«Die Sauce wird allgemein als lecker und praktisch empfunden, jedoch gibt es Bedenken zur neuen Rezeptur, die als weniger schmackhaft und zu flüssig beschrieben wird.»
(Automatisch generierte Zusammenfassung der Bewertungen)
Schade. Die Sauce mit der alten Rezeptur empfand ich einiges besser (und auch besser als die verschiedenen Konkurrenzprodukte). Die neue Rezeptur empfinde ich als fad und sehr dünnflüssig (vielleicht wegem Pulver? vorher war 45 g Pulver drin, jetzt noch 24 g).
Zudem ist die neue Dosierung unpraktisch. Früher wurde neben Wasser Milch benötigt, die ich sowie so für diverse Sachen immer im Kühlschrank habe. Jetzt braucht es neben Wasser 0.5 dl Rahm. Ich muss also extra Rahm kaufen (da ich dafür viel weniger Verwendung habe) und die gibt’s nicht in dieser Packungsgrösse. Der Rest muss ich also wegleeren. Ein Beitrag zu Foodwaste.
Ich weiss wirklich nicht, was daran optimiert sein soll ausser vielleicht Senkung der Produktionskosten durch die geringe Menge?
77 Bewertungen
Eine gute Fertig-Sauce für faule Köche :-)
Gute Soße für Hühnchen oder Rindfleisch, man sammelt alles andere mit Brot auf
Geschmacklich erste Wahl
Lecker & schnelle Pfeffersauce
Wäre mit rotem pfeffer noch besser
Guter Qualität
Grossvaters lieblingssauce
super fein, gelingt immer...
Ausgewogener Pfeffergeschmack.
Sehr gute Sauce. Ausreichende Menge für 4
Die Herstellung, Transport und Verpackung von einem Kilogramm dieses Produktes verursacht etwa gleichviel CO2 wie 9 km Fahrt mit dem Auto.
| Produktion | 86% |
|---|---|
| Transport | 4% |
| Verpackung | 10% |
*Dies entspricht den maximalen Treibhausgas-Emissionen für dieses Produkt (Flugtransport). Wenn das Produkt auf dem Land-/See-Weg transportiert wird, betragen die Emissionen nur 1 - 1.9 kg CO₂eq / kg.
| Vegetarismus | Vegan |
|---|---|
| Herkunft | Hergestellt in der Schweiz |
| Kühlhinweis / Aufbewahrungshinweis | Kühl und trocken aufbewahren. |
| Artikelnummer | 106544000000 |
| GTIN | 7613312431054 |
Modifizierte Stärke, Weizenmehl, Pfeffer grün 11%, Kochsalz jodiert, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebeln getrocknet, Kochsalz, Maltodextrin, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Knoblauch getrocknet, Rapsöl, Paprika, Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Randensaftpulver färbend, natürliches Pfefferaroma 0.3%, Gewürze, Rotweinextrakt (enthält Sulfite).
Allergene: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite
| 100 ml | 100 ml | %* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 312 kJ (75 kcal) | 312 kJ (75 kcal) | 4% |
| Fett | 5.6 g | 5.6 g | 8% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.8 g | 2.8 g | 14% |
| Kohlenhydrate | 4.8 g | 4.8 g | 2% |
| davon Zucker | 1.8 g | 1.8 g | 2% |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 0.5 g | - |
| Eiweiss | 1.1 g | 1.1 g | 2% |
| Salz | 1.2 g | 1.2 g | 20% |
1 Packung = 3 Portionen
*% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Beutelinhalt mit dem Schwingbesen in 2.5 dl kaltes Wasser und 0.5 dl Rahm einrühren. Unter gelegentlichem Umrühren 3 Minuten köcheln lassen.