Tonno bianco. Dimensioni > vivono nelle profondità degli oceani, più piccoli appena sotto la superficie, vengono pescati in modo sostenibile secondo le linee guida MSC e in parte con canne da pesca. Caratterizzato da una polpa tenera e aromatica, il tonno alalunga è un pesce molto amato in cucina. Viene trasformato in una prelibatezza nella regione del nord della Spagna, nota per le sue raffinate specialità di pesce. Solo i pesci selezionati vengono accuratamente filettati a mano e delicatamente marinati in un olio d'oliva di prima qualità. Il metodo di pesca delicata e la sapiente lavorazione fanno di questo nobile pesce bianco un vero e proprio gioiello del gusto. Un prodotto Migros Sélection scelto per te.
Informazioni sul prodotto
| Processo di produzione | Pesca sostenibile |
|---|---|
| Imballaggio | Vaso di vetro |
| Consigli per la preparazione | Pronto da gustare |
| Specie di pesce | Tonno bianco |
| Forma anatomica del pesce | Filetto |
| Di allevamento o selvatico | Selvatico |
| Acqua dolce o salata | Acqua salata |
| Metodo di allevamento o pesca | Pesca marittima |
| Forma della confezione | Atmosfera protetta |
| Salamoia/olio | Olio di oliva |
| adatto ad essere consumato crudo | Si |
| Processo di produzione | Cotto |
Ingredienti
tonno bianco (Thunnus alalunga) 69 %, olio di oliva, sale da cucina.
Valori nutrizionali
| 100 g | 70 g | %* | |
|---|---|---|---|
Energia | 804 kJ ( 192 kcal ) | 563 kJ ( 134 kcal ) | 7% |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 9 g 1.5 g | 6 g 1 g | 9% 5% |
Carboidrati di cui zuccheri | < 1 g < 0.5 g | < 0.5 g < 0.5 g | < 0.5% < 0.5% |
Fibre alimentari | 0 g | 0 g | |
Proteine | 27 g | 19 g | 38% |
Sale | 1.3 g | 0.91 g | 15% |
% della quantità di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
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Altri dati
| Numero di articolo | 155122600000 |
|---|---|
| GTIN | 7613269306825, 7613269306832 |
| Origine | Prodotto in Spagna con tonno bianco dall' Pacifico (pesca) |
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