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Sauce Gourmet Grüner Pfeffer Sauce

200ml

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  • Sehr leckere Sauce, welche bei keinem Fondue Chinoise fehlen darf. Meiner Meinung nach die beste Sauce zum leckeren Fleisch.
  • Sehr cremige leichte Pfeffersosse mit genügend Säure. Eine Messerspitze in den Mund und ich spürte nur Säure ohne Geschmack. Also wechselte ich das Werkzeug, ein ordentlich gehäufter Kaffelöffel brachte Bewegung auf die Zunge. Nach kurzer Zeit entwickelte sich ein angenehmes nicht zu scharfes würziges Aroma im Gaumen. Die Sosse war ein idealer Begleiter zum Paillard de Veau und Riz Creole. Vielleicht erlebt die grüne Pfeffersauce eine Renaissance, den ich mag mich gut erinnern, dass in den 1970er Jahren Thunfisch, Enten, - Hühnerbrust, Hackbraten, Rindsfilet, Huftsteak und Kalbschnitzel auf den Menukarten stand. Mitte der 1980er Jahre hatte ich einen vorzüglichen Weinkenner und Genusspecht als Chef. Zweimal im Jahr fuhren wir einer persönlichen Einladung folgend ein Wochenende nach Frankreich, einmal um Weine zu degustiern und zu bestellen, das andere mal, um diese abzuholen. Bei einer dieser Reisen bestellte der Lukullus ein Filet de bœuf au poivre vert. Als er da Gericht bekam, kratzte er den Pfeffer vom Filet an den Tellerrand und as das Fleisch. Der Arme hatte Angst den Pfeffer zu Essen, da er sich unlängst in einer Salami befindlichen Pfefferkorn einen Zahn abgebrochen hatte! :-)
2 utenti hanno valutato in media questo prodotto con 4.5 stelle bewertet.
Ingredienti

Ingredienti: olio di girasole, acqua, pepe verde 10%, tuorlo d'uovo 5.4% (da allevamento al suolo), vino rosato, senape, amido modificato di granoturco ceroso, aceto d'alcool, sale da cucina, condimento in polvere (contiene esaltatore di sapidità: glutamato monosodico), aglio, pepe bianco, estratto di lievito, addensanti: E 415, prezzemolo, acido: acido citrico, conservante: E 202, succo di limone concentrato, estratto di pepe, aromi, aroma naturale, antiossidante: E 385, maltodestrina.

Valori nutrizionali
100 ml15 ml%*
Energia
1720 kJ ( 417 kcal )
260 kJ ( 63 kcal )
3%
Grassi
di cui acidi grassi saturi
39 g
4.5 g
6 g
0.7 g
9%
4%
Carboidrati
di cui Zucceri
13 g
0.6 g
2 g
< 0.5 g
1%
< 0.5%
Fibre alimentari
0.8 g
0.5 g
Proteine
3 g
0.5 g
1%
Sale
1.3 g
0.2 g
3%

% de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

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Altri dati
Numero di articolo106651200000
GTIN7613269351726, 7613269351733
OrigineTrasformato in Svizzera
Informazioni sui prodotti, disponibilità e prezzi

Tutti i dati relativi ai prodotti (liste degli ingredienti, valori nutrizionali/food facts, informazioni per allergici, ecc.) e ai prezzi non sono vincolanti. Per alcuni prodotti in vendita esistono dichiarazioni diverse. Ulteriori informazioni...