Perché le uova da allevamento all'aperto di Migros costano 56 Rp/pezzo quando l'equivalente uovo da allevamento all'aperto costa 49 Rp/pezzo? Il sessaggio manuale dei pulcini richiede circa 2 secondi per pulcino, ossia 4 secondi per ogni gallina ovaiola sopravvissuta, che poi deporrà circa 300 uova. Il costo del sessaggio per gallina è quindi di circa 6,7 Rp, se l'ora di sessaggio per il personale + NK ecc. è di 60 CHF. Se, invece, le uova vengono selezionate meccanicamente pochi giorni dopo la fecondazione, i costi per la cova rimanente (circa 11 giorni, il che ridurrebbe già del 25 % i costi di cova per le uova di Reseggt), la cova e l'allevamento dei pulcini fino al sessaggio (50 % in meno) si dimezzano. Si può anche ipotizzare che la macchina Respeggt funzioni in modo più economico rispetto ai sessatori manuali. Ciò significa che il costo del sessaggio per ogni uovo nel negozio è forse di 0,1 centesimi. Se Migros avesse a cuore il benessere degli animali e non gli affari, potrebbe offrire le uova Respeggt a 0,1 centesimi in meno. Parlano di benessere degli animali e di esigenze etiche dei clienti e abusano della loro ignoranza per prelevare 7 centesimi per uovo dalle loro tasche. Penso che l'iniziativa Respeggt con lo smistamento delle uova sia molto sensata e dovrebbe diventare rapidamente uno standard. Tuttavia, ciò significherebbe adeguare il prezzo e non far pagare di più per un prodotto più economico! Trovo l'alternativa Respeggt con le due razze di galline utilizzate piuttosto superflua perché (1) è totalmente antieconomico e antiecologico allevare galline e galli a metà capacità. E (2) ai pulcini maschi non importa se vengono gasati subito dopo la schiusa o se finiscono in padella 30 giorni dopo.