Farine de blé dur "rimacinata", farine de poid chiche, farine de petits pois | Migros Migipedia
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Farine de blé dur "rimacinata", farine de poid chiche, farine de petits pois

waterflower
waterflower2 anni fa
Ce sont des produits de base qui manquent cruellement dans votre assortissement. J'ai déjà fait la demande pour la farine de blé dur et la réponse, tout à fait idiote, reçue: il n'y a pas de demande. Les pâtes faites maison sans oeufs se font avec la farine de blé dur. En plus elle sert aussi à faire un excellent pain. Tout ça pour les personne qui ont une intolérance au froment et qui n'ont généralement pas d'intolérance au blé dur (rien à voir avec le gluten, mais plutôt à une proteine).
Résultat: j'habite à 20 km de la frontière italienneet pour la première fois j'ai été faire mes course de l'autre côté de la frontière. Ais-je acheté seulement les farines en question? Non, naturellemnt, j'ai dépensé une centaine d'euro. Quand j'aurai terminé mes produits j'y retournerai et dépenserai certainemnt trois fois plus.
Donc, en plus des dixaines de nouveautés que vous introduisez toutes les semaine pensez aussi aux produits de base. Et dire que jusqu'à présent j'achetais le 95% chez Migros, y compris électroménagés, HiFi, PC, et j'en passe.

4 risposte

Ultima attività 2 anni fa
Kathrin_Migros
waterflower
Bonjour Waterflower



Je suis heureuse de lire votre commentaire, car cela me permet d'y répondre avec la bonne nouvelle que j'ai vu entre autres de la farine de pois chiches, de soja, de coco ainsi que de la farine de riz dans ma Migros locale....



Peut-être que cela vous a échappé?






Voici le lien pour vérifier dans quelle Migros proche de vous vous pourrez acheter ces farines:






https://search.migros.ch/fr/q:farine%20de%20riz





Cordialement


Kathrin






waterflower
waterflower2 anni fa
Merci beaucoup pour votre réponse. La farine de pois chiche est disponible uniquement à Sant'Antonino. Par contre pas de trace de la farine de blé dur remoulue que je devrai continuer à acheter en Italie.... Je ne ferai certainement pas tous ces chilomètres pour un seul produit......J'ai constaté que cette farineest souvent à la limite de la rupture de stock, ce qui signifie qu'elle est trèsdemandée.....

Migros & co n'ont pas encore compris qu'il y a un nombre croissant de personnes intolérantes à la proteine du froment (mais n'ont aucun problème avec le gluten) et à la proteine du lait (rien à voir non plus avec le lactose).
Nous n'avons par contre pas de problème avec le blé dur et sommes obligés d'y recourir pour pouvoir mangerun bonpain fait maison et éventuellement des pâtes (mais on en trouve à gogo dans le commerce). Les produits AHA sont utiles, mais franchementen bouchec'est une autre histoire!
Bonjour Waterflower



Je tenais à vous informer que j'ai fait suivre vos messages aux collègues responsables de l'alimentation spéciale.






Bien à vous



Kathrin
Bonjour waterflower



Merci pour votre patience. Je viens de recevoir une réponse à votre requête. La responsable des farines m'a écrit que la farine bio pour spätzlis était recommandée pour la fabrication de pâtes maison.


En effet, celle-ci est composée à 50% de blé dur, à 50% de farine debléblanche. Au dos de l'emballage vous trouverez même une recette.






En ce qui concerne la farien Aha ou pour personnes allergiques, actuellement la demande n'est pas assez grande pour pouvoir la proposer.






En espérant que cette réponse vous sert, je vous souhaite une excellente après-midi.






Cordialement



Kathrin