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Bio Cavolo cinese

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  • Der Chinakohl schmeckt sehr gut, verwenden ihn sehr gerne als Abwechslung beim Blattgemüse und nur dass er in Plastik Verpackung ist, lässt ihn leider schnell an den Rändern grau werden.
  • China Kohl, nicht Bio, kaufe ich ab und zu, denn ein Kohl reicht mir für eine Woche Salat. Ausser einem kleinen Teil des Strunks verwerte ich alles. Ich schneide mir jeden Tag zwei drei Scheiben ab, wasche das Abgetrennte und lasse es abtropfen, bevor es in eine Schüssel mit Dressing kommt. Dieser wird nach der Tageform zubereitet. Für den China Kohl meistens hell, leicht und süsslich. Dazu passt sehr gut Apfelessig oder DolceAgro. Schmeckt auch sehr gut mit gedämpften Champignons und frischem Thymian.

Cavolo cinese Con la sua forma compatta il cavolo cinese appare solido e sostanzioso. È una verdura che si prepara velocemente e che si gusta con piacere. Viene venduto pronto per l'uso e non si scarta quasi nulla. Come indica il suo nome, questa varietà di cavolo è originaria della Cina e più esattamente della provincia di Canton. Le foglie croccanti sono un segno di freschezza. Avvolto in una pellicola trasparente, il cavolo cinese si conserva in frigorifero per una settimana. Questa varietà di cavolo è composta per oltre il 95% d'acqua. Il cavolo cinese è buono crudo in insalata, arrostito nel wok o stufato come contorno di verdura.

Informazioni sul prodotto

Processo di produzioneProduzione bio
ImballaggioSacchetto
SaisonSettembre - maggio

Altri dati

Numero di articolo276780702100
GTIN2135347000005, 7617027557382, 7617027401975
Informazioni sui prodotti, disponibilità e prezzi

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