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À base de lait de bufflonne, ce fromage frais savoureux était déjà fabriqué en Italie durant le Moyen-Âge. Aujourd’hui, la Mozzarella di Bufala Campania est toujours réputée la meilleure au monde.
Informations sur le produit
| À conserver au frais | Oui |
|---|---|
| Emballage | Gobelet en plastique |
| Teneur en matières grasses | Gras |
| Forme/nature du fromage | Fromage frais |
| Variété de fromage | Mozzarella |
| Type de lait / matière première | Buffle |
| Type de traitement du lait | Lait pasteurisé |
Valeurs nutritionnelles
| 100 g | 63 g | %* | |
|---|---|---|---|
Énergie | 1194 kJ ( 288 kcal ) | 752 kJ ( 182 kcal ) | 9% |
Lipides dont acides gras saturés | 25 g 17 g | 16 g 11 g | 23% 55% |
Glucides dont sucres | < 0.8 g 0.8 g | < 0.5 g 0.5 g | < 0.5% 1% |
Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | |
Protéines | 15 g | 9 g | 18% |
Sel | 0.8 g | 0.5 g | 8% |
% de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Autres données
| Numéro d´article | 212682600000 |
|---|---|
| GTIN | 7617027951654, 7617027951661 |
| Origine | Elaboré en Italie |
Indications sur les produits, disponibilité et prix des produits
Toutes les indications portant sur les produits (liste des ingrédients, valeurs nutritives/Food Facts, avertissements pour les personnes allergiques, etc.) et les prix sont sans garantie. En savoir plus...
