M-Classic Filet de thon

Bonjour Elena20, merci pour ta question. Les clarifications concernant ta demande sont toujours en cours. Nous te contacterons dès que nous aurons une réponse définitive à te donner. Salutations, ton équipe M-Infoline

Bonjour Elena20, merci beaucoup pour ta patience. Comme promis, nous revenons vers toi avec des nouvelles du centre spécialisé. Migros s'est longuement penchée sur la question et a consulté de nombreux experts. En conséquence, Migros a défini depuis des années des restrictions à ce sujet, exigeant que le thon à nageoires jaunes de l'océan Indien ne soit pêché qu'à partir de lignes à main et de pêcheries Pole & Line définies aux Maldives. Nous t'en expliquons les raisons ci-dessous :

- Les lignes à main font partie des méthodes de pêche les plus sélectives. Les prises accessoires sont faibles et la dégradation de l'écosystème ou de l'habitat est faible ou nulle. Comme les prises accessoires sont limitées, les jeunes thons à nageoires jaunes sont rarement capturés. Un thon albacore n'atteint la maturité sexuelle qu'au bout de cinq ans.

- Les pêcheries à la ligne à main des Maldives constituent de bons exemples de pêcheries responsables, selon divers avis d'experts. Elles ont été 'leaders' dans de nombreux aspects de la durabilité depuis des années. Les autorités s'efforcent en outre d'être toujours en avance en matière de durabilité. Entre autres, un programme de traçabilité électronique est actuellement mis en œuvre, qui documente précisément toutes les captures et garantit le respect des futurs quotas de pêche. En principe, toutes les captures de thon aux Maldives sont traçables jusqu'aux bateaux.

- Les Maldives prennent au sérieux les appels à la réduction des captures de thon albacore. Depuis 2015, les captures ont été réduites de manière continue, alors que d'autres pays ont augmenté leurs limites de captures dans le même temps. En tant que membre de la CTOI, les Maldives font pression pour une meilleure protection des stocks de thon à nageoires jaunes dans l'océan Indien.

- La pêche au thon est, avec le tourisme, le principal secteur d'emploi aux Maldives. Elle assure un emploi et un revenu à 20 % de la population. La pêche maldivienne est en outre socialement très responsable.

Lors de telles décisions, Migros ne prend pas seulement en compte les aspects écologiques, mais aussi les aspects sociaux. C'est pourquoi Migros est d'avis que les petites pêcheries maldiviennes doivent continuer à être soutenues en raison de leur grande responsabilité et de leur énorme valeur sociale. Il est peu probable qu'un abandon de cette pêche ait un impact positif sur les stocks de thon à nageoires jaunes de l'océan Indien. En revanche, elle affaiblirait le poids des Maldives au sein de la CTOI. Tout au plus, cela pourrait également conduire à ce que les pêcheries maldiviennes se soucient moins de la durabilité à l'avenir en raison d'une concurrence accrue, de la pression sur les prix et de la frustration. Nous espérons que ces informations te seront utiles. Salutations, ton équipe M-Infoline

Bonjour Sm91, merci pour ta question. Le filet de thon M-Classic doit être consommé bien cuit. Connais-tu déjà notre filet de thon Séléction ? Celui-ci peut être consommé cru. Amitiés, ton équipe M-Infoline