Chère Migros ! La courge est un légume méga-fin. Sa consistance et ses propriétés de cuisson diffèrent fortement. Qu'en est-il de la valeur nutritive des différentes variétés de courge ? Quelqu'un sait-il quelque chose à ce sujet ?
Merci beaucoup et meilleures salutations ! Angela
google ? chat gpt ?
Bonjour Cuisinière à la citrouille, merci beaucoup pour ta demande. Je suis tout à fait d'accord avec toi : le potiron est vraiment un légume polyvalent et délicieux, qui convient parfaitement à la saison actuelle. En ce qui concerne les valeurs nutritives des différentes variétés, nous devons malheureusement te décevoir ☹. Nous ne disposons pas d'informations spécifiques sur les différentes variétés de courge. Même dans les tableaux de valeurs nutritives habituels, on ne trouve généralement que des valeurs générales pour la citrouille. Il vaut éventuellement la peine de se renseigner sur Internet. Amitiés, Tabea
