Il y a quelques années, l'assortiment de grillades proposait de superbes steaks de ricotta de la Schwyzer Milchhuus. J'ai beaucoup aimé cette alternative à la viande, riche en protéines et pauvre en graisses par rapport au fromage à griller. Les steaks de ricotta seront-ils de retour dans l'assortiment cet été ? Ce serait vraiment le top !