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  • Zwei mit luftigen Blätterteig umhüllte diskret mit Honig und Senf gewürzte und mit Frischkäse verfeinerte Lachsfilets. Die angegeben Backzeit verkürzte ich in meinem Backgrill auf 20 Minuten. Danach war der Lachs perfekt, alsdann keine Verfärbung durch stockendes Fischeiweiss. Ohne würzen oder säuern versuchte ich den ersten Bissen. War auch richtig so, denn der Lachs in seiner feinen luftig-cremigen nicht fettigen Farce war ausreichend aromatisiert, folglich wurde die Zitrone und die Salz- und Pfeffermühlen nicht gebraucht. Als Beilage gab's Riz Créole gespickt mit zwei Handvoll Paprikastückchen.

Ingrédients

Pâte feuilletée 46 % [farine de blé, eau, huiles de colza et de palme, sel de cuisine, acidifiant: acide citrique, émulsifiant: E 471], *saumon du Pacifique (Oncorhynchus spp.) 26%, fromage frais 14 % (avec sel de cuisine), crème acidulée, oignons, moutarde 1.9 %, huile de colza, miel 1.1%, amidon modifié de maïs et de pommes de terre, oeuf (d'élevage au sol), sel de cuisine iodé, épices.

Valeurs nutritionnelles

100 g150 g%*
Énergie
1130 kJ ( 271 kcal )
1700 kJ ( 407 kcal )
20%
Lipides
dont acides gras
17 g
5 g
26 g
8 g
37%
40%
Glucides
dont Sucres
20 g
2 g
30 g
3 g
12%
3%
Fibres alimentaires
1 g
1.5 g
Protéines
9 g
14 g
28%
Sel
1 g
1.5 g
25%

% de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

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Autres données

Numéro d´article165011900000
GTIN4008467055706, 4008467155703
OrigineElaboré en Allemagne avec du saumon du Pacifique (pêche)
Indications sur les produits, disponibilité et prix des produits

Toutes les indications portant sur les produits (liste des ingrédients, valeurs nutritives/Food Facts, avertissements pour les personnes allergiques, etc.) et les prix sont sans garantie. En savoir plus...