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Prix du jour

Brocoli

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  • Normen hin oder her. Subjektiv gefühlt wird der schwehre Strunk immer dicker und länger. Das zeigt sich dann auf der Waage und entsprechend am Preis. Ich verwende nur die "Rösli". Mit dem Strunk eine Suppe zu kochen für den Folgetag ist mir dann doch zuviel Aufwand.
  • Folgende Normen gelten für Broccoli aus der Schweiz: Der Strunk darf höchstens 25% des totalen Stückgewichts betragen. Länge von Strunk mit Blume: maximal 18 cm http://www.qualiservice.ch/uploads/pdf/Broccoli_2015_d.pdf Bei der Wareneingangskontrolle der Migros wird meist alles sehr genau auf solche Bestimmungen kontrolliert. Erlebte einst selbst, dass mehrere Paletten einzeln verpackter Salatköpfe die Wareneingangskontrolle nicht bestanden haben, weil sie im Durchschnitt 5-15 Gramm pro Salatkopf zu wenig auf die Waage brachten! Infolge musste die ganze Bestellung wieder entpackt und der Salat dem Kompost zugefügt werden! Lebensmittelverschwendung?
    • Umso mehr erstaunt mich diese Ware, die ich heute angetroffen habe. Da sassen kümmerliche Blumen auf Strünken, die gleich lang waren und nach unten zu immer dicker wurden. Zum Teil wurden sogar noch dicke Blattansätze am Strunk belassen, damit das Teil möglichst schwer wurde. Und das für Fr. 4.80 das Kilo. Ich weiss auch, dass man aus den Strünken eine feine Suppe kochen kann, doch für Einzelhaushalte mit Vollzeiterwerb ist das leider nicht so einfach...
8 utilisateurs ont attribué en moyenne 3.6 étoiles à ce produit.
Valeurs nutritionnelles
100 g%*
Énergie
131 kJ ( 31 kcal )
2%
Lipides
dont acides gras
0.4 g
0.1 g
1%
1%
Glucides
dont Sucres
2.5 g
2.5 g
1%
3%
Fibres alimentaires
3 g
Protéines
3 g
6%
Sel
0.03 g
1%

% de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

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Autres données
Numéro d´article275704701000
GTIN2124321000001, 7617027556941, 7617027401388
Origine-
Indications sur les produits, disponibilité et prix des produits

Toutes les indications portant sur les produits (liste des ingrédients, valeurs nutritives/Food Facts, avertissements pour les personnes allergiques, etc.) et les prix sont sans garantie. En savoir plus...