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    Prix du jour

    Asperges blanches

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    • Im Offenverkauf erstand ich zum Aktionspreis (kg. 14.90) "Spargeln extra" aus Deutschland. Bei einem so günstigen Preis und so prächtigen Spargeln musste ich zugreifen. Acht Stück wogen 1.032 kg also genügend für ein Menu für zwei Personen. Der Spargel wurde nach dem waschen - von Kopf zum Schnittende hin – gleichmässig mit dem Sparschäler bearbeitet. Danach wurden die Enden um circa 2 cm gestutzt um danach circa 25 min lang im Wasser mit etwas Salz, Zucker, Butter und Zitronensaft aufrecht stehend und zusammengebunden zu kochen. Der sehr feine Spargel wurde mit Bündner Rohschinken, Limonenbutter und Estragonsosse serviert.
    2 utilisateurs ont attribué en moyenne 3 étoiles à ce produit.
    Valeurs nutritionnelles
    100 g%*
    Énergie
    91 kJ ( 22 kcal )
    1%
    Lipides
    dont acides gras
    0.2 g
    g
    Glucides
    dont Sucres
    2 g
    2 g
    1%
    2%
    Fibres alimentaires
    1.5 g
    Protéines
    2 g
    4%
    Sel
    g

    % de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

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    Autres données
    Numéro d´article275400511400
    GTIN7610632962534, 7617027400961
    Origine-
    Indications sur les produits, disponibilité et prix des produits

    Toutes les indications portant sur les produits (liste des ingrédients, valeurs nutritives/Food Facts, avertissements pour les personnes allergiques, etc.) et les prix sont sans garantie. En savoir plus...