Utilisé pour un cake mais les dropps avaient tous fondu
La qualité est très bonne, comme prévu, le goût n'est pas celui du cacao. Ce serait bien d'avoir des emballages plus grands pour avoir moins de déchets.
convient super bien à la pâtisserie
bonne qualité, devrait aussi être plus grand
Parfait en termes de taille
Semble être du beurre de cacao désodorisé tout à fait standard, aucun goût perceptible donc. Le format est très pratique pour ajuster la fluidité d'un chocolat, il suffit juste de verser les pastilles dans la cuve/mélangeur et elles fondent instantanément.
Parfait pour les recettes végétariennes
Très bonne qualité
Excellent beurre, je l'utilise pour faire des colombes et des tartes au panettone moderne.
Très bon point de fusion, idéal pour réaliser ses propres créations en chocolat