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  • Geschmacklich tiptop, man muss Wildschwein aber gern haben! Die Zubereitung ist vom Thema her schon nicht sehr variabel aber als Ergänzung für eine Wildplatte oder als Alternative zu Hirsch und Reh nicht zu verachten. Meiner Ansicht nach dürfte auch hier eine wesentliche Qualitätssteigerung durch längeres "Abhängen" erreicht werden. Mir ist dabei klar, dass dies zusätzliche Kosten betreffend Lager, Ausfälle, verminderte Haltbarkeit generiert. Bei Wildprodukten bin ich aber der Meinung, dass eine solche Veredelung aufgrund des exklusiveren Charakters des Fleisches gerechtfertigt sein sollte.
    • Hallo master-mind
      Vielen Dank für dein Feedback.
      Aus deinem Anliegen geht nicht genau hervor, welche Genossenschaft betroffen ist.
      Teile uns doch bitte mit, wo du üblicherweise einkaufst, da es sich um ein regionales Produkt handelt und nicht alle Genossenschaften vom gleichen Lieferanten beliefert werden, damit wir dir korrekte Stellungnahme geben können.
      Gerne erwarten wir deine Rückmeldung und grüssen dich herzlich. Dein M-Infoline Team
    • Hallo M-Infoline
      Da ich beruflich oft unterwegs bin, ist es etwas schwierig einzugrenzen. Ich erinnere mich aber, dass ich das Produkt letztmals im Thurgau gekauft habe. Normalerweise kaufe ich aber in der Regio Zürich/Dübendorf sowie im Ost-Aargau ein.
      Besten Dank für Eure Bemühungen und herzliche Grüsse
      master-mind

Zutaten

Wildschweinefleisch 96%, Würzmischung (enthält Senf), Kochsalz gekapselt, Rotweinaroma (Konservierungsmittel: Schwefeldioxid), Zucker, Hefeextrakt, Aroma.

Nährwerte

100 g120 g%*
Energie
480 kJ ( 113 kcal )
570 kJ ( 136 kcal )
7%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3 g
1 g
3.5 g
1 g
5%
5%
Kohlenhydrate
davon Zucker
1.5 g
1 g
2 g
1 g
1%
1%
Ballaststoffe
0.5 g
0.5 g
Eiweiss
20 g
24 g
48%
Salz
2.4 g
2.9 g
48%
Natrium
0.96 g
1.2 g
50%

% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Angaben auf der Verpackung und ihre Bedeutung

Sonstige Daten

Artikelnummer222850225092
GTIN2186301000005, 7617100197344, 7617100700810
HerkunftHergestellt in der Schweiz mit Fleisch aus: *siehe Packung.
Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

Sämtliche Angaben zu den Produkten (Zutatenliste, Nährwertangaben/Food Facts, Allergiehinweise etc.) und Preisangaben sind unverbindlich. Mehr...