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8
5.20

Walliser Roggenbrot Terrasuisse

500g

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Aus der Region - Walliser Roggenbrot AOP, geschnitten

Roggenvollkornbrot mit Weizenvollkornmehl hergestellt im Wallis mit Wallisermehl

Dies Brot ist aus Vollkornmehl, 90% Roggen / 10% Weizen ( = ganzes gemahlenes Korn) hergestellt

AOP (Appelation d'Origine Protégée) ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Spezialitäten mit Ursprungsgarantie.

Mit der AOP ist eine Pflichtenheft verbunden, welches folgende Punkte beinhaltet:
- Umweltfreundlicher Anbau des Getreides
- Verwendung von Getreide, das ausschliesslich im Wallis angepflanzt und durch Walliser Mühlen vermahlen wird
- Althergebrachte Herstellung des Walliser Roggenbrotes in Walliser Bäckereien
 

 

 

 

 

 

Produktinformationen

ProduktionsverfahrenAus der Region, Terra Suisse, Von Hand gefertigt, gebacken
VerpackungsartBrotbeutel
Hinweise für die ZubereitungVerzehrfertig
GeschnittenJa
WiederverschliessbarJa
Art von BrotRoggenvollkornbrot
GetreideartRoggen
Art von ProduktFrischbrot

Zutaten

Vollkornmehl aus Roggen 64%, Wasser, Vollkornmehl aus Weizen 7%, Kochsalz jodiert, Hefe, Oblate (Maisstärke, Kartoffelstärke, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Farbstoffe: E 120, E 172, Säuerungsmittel: Citronensäure).

Kann Nüsse , Sesam , Soja , Eier und Milch enthalten.

Nährwerte

100 g2 Scheiben (ca. 41 g)%*
Energie
951 kJ ( 225 kcal )
390 kJ ( 92 kcal )
5%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
0.5 g
0.5 g
< 0.5 g
1%
< 0.5%
Kohlenhydrate
davon Zucker
41 g
1 g
17 g
< 0.5 g
7%
< 0.5%
Ballaststoffe
8 g
3.5 g
Eiweiss
9 g
3.5 g
7%
Salz
1.6 g
0.66 g
11%
Natrium
0.62 g
0.25 g
10%

% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Sonstige Daten

Artikelnummer111406800200
GTIN7613269545873

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Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

Sämtliche Angaben zu den Produkten (Zutatenliste, Nährwertangaben/Food Facts, Allergiehinweise etc.) und Preisangaben sind unverbindlich. Mehr...