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Pak Choi Der Pak Choi ist ein Newcomer hierzulande. Bis vor wenigen Jahren war der sogenannte Senfkohl allenfalls Asienreisenden oder asiatisch Speisenden bekannt. Heute ist er zum kulinarischen Problemlöser avanciert: Pak Choi macht kaum Arbeit beim Rüsten und deshalb umso mehr Freude beim Geniessen. Äusserlich erinnert er an Krautstiel, von der Konsistenz her an Chinakohl. Das knackige Gemüse mit den starken, weissen Blattrippen wird vor allem in Asien angebaut, in kleinen Mengen auch in der Schweiz. Er hat sattgrüne, kräftige Blätter und saftige Blattstiele. Im Kühlschrank hält er sich zwei, drei Tage. Pak Choi mundet roh als Salat und gedämpft oder im Wok gebraten zu asiatischen Gerichten.

Nährwerte

100 g%*
Energie
65 kJ ( 16 kcal )
1%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
0.1 g
1%
Kohlenhydrate
davon Zucker
1 g
1 g
1%
Ballaststoffe
2 g
Eiweiss
1 g
2%
Salz
0.05 g
1%

% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Angaben auf der Verpackung und ihre Bedeutung

Sonstige Daten

Artikelnummer276701702100
GTIN2184876000000, 7617027727815, 7617027727808
Herkunft-
Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

Sämtliche Angaben zu den Produkten (Zutatenliste, Nährwertangaben/Food Facts, Allergiehinweise etc.) und Preisangaben sind unverbindlich. Mehr...