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Alle Antworten (19)
smartcoyote
Es waren diese MBudget Petit Suisse. Ich habe sie auch noch als Quärkli in Erinnerung, sie wurden aber aus Frischkäse hergestellt.
Coop hat sonst auch Petit Suisse: https://www.coop.ch/de/lebensmittel/milchprodukte-eier/quark/quark-mit-geschmack/fairtrade-petit-suisse-rot-6x50g/p/6077518
Die scheinen Quarks zu sein, aus Milch und Rahm hergestellt und nicht aus Frischkäse.
Bodenseeknusperli
Och mir ists eigendlich egal obs jetzt frischkäsezubereitung oder sonst was heisst, ist n Quark wie man ihn eben als Quark erwartet, wie rum gerührt und ob bei Mondschein abgefüllt ist mir egal😁 Kauf Quärkli einfach wo anders aber die budget waren die besseren, tja😅
Mir ist's auch egal, aber es gibt ganz sicher Leute, denen das wichtig ist, ob es aus Frischkäse ist oder aus Milch und Rahm... Deswegen hab ichs der Vollständigkeit halber erwähnt.
Ich kauf die Quärkli auch wo anders, wo wie bei allen Produkten, die Migros aus dem Sortiment genommen hat oder die ich nicht gut finde und die bei der Konkurrenz besser sind.
Bodenseeknusperli
Nöd falsch verstehen aber... ich bin enttäuscht, entweder sind keine Migroskinder gewesen denn das waren so tolle Quärkli, oder sie geben sich null mühe beim recherchieren, oder es wurde nicht wirklich gefragt?
Also dass von einer ganzen Abteilung bzw Verantwortlichen(!) die niemand kannte... naja. Ich erwarte nicht dass man alles kennt aber... schon schräg dass öfters "kennen wir nicht" aber Kunden belegen es kommt.
Bild:
Genau diese meine ich.....wie auf dem foto abgebildet und gepostet von Bodenseeknusperli.danke
Gast
mimi71
Genau diese meine ich.....wie auf dem foto abgebildet und gepostet von Bodenseeknusperli.danke
An die erinner ich mich auch, waren Top nur die Jüngelchen in den Büros wissen nicht was wirklich gut ist und die von Coop sind nicht das gleiche.
Auf die Frage Quark oder Frischkäsezubereitung, habs als Quark gesehen.
Bodenseeknusperli
Nene mein nicht deinen Text der war gut zum vervollständigen. Ich meinte die Tatsache dass seitens Migros wenn man nach Quark fragt "bei den verantwortlichen" nachfragt. Und wenns ne Frischkäsezubereitung ist (war wirklich kein Frischkäse aber eben ne Zubereitung die exakt wien Quark ist) muss bei einer ANDEREN Fachstelle nachgefragt werden. Find ich ulkig? Ob es nicht eine "Molkerei" Abteilung gibt und für jedes Produkt nen verantwortlichen? XD
Also diese Budget-Quärkli von früher schmeckten für mich wie normale Quarks. Ist mir erst jetzt bewusst geworden/aufgefallen (als ich danach gesucht hab und die Zutatenliste sah), dass sie ne Frischkäsezubereitung sind...
Ja, ist schon ein bisschen ulkig ;-) Würde mich jetzt echt auch Wunder nehmen, wie sie das handhaben mit den Produktverantwortlichen. Ist aber wahrscheinlich ein Geschäfts-/Betriebsgeheimnis, von dem her werden wir das nie erfahren. Aber interessieren würde es mich schon, ob es für jedes Produkt/Produktgruppe einen Verantwortlichen gibt, oder ob sie einfach für "Milchprodukte" (Käse, Milch, Quark, Frischkäse usw.) einen "Molkerei"-Verantwortlichen haben.
Gast
Gibt es wenigstens Alternativen oder ist da auch Fehlanzeige? Wobei einige sagen, dass es noch welche gibt.
Gast
Gast
Gibt es wenigstens Alternativen oder ist da auch Fehlanzeige? Wobei einige sagen, dass es noch welche gibt.
Fehlanzeige würde ich mal sagen.
Bodenseeknusperli
Ahh danke, danke alle die auch sagen das war einfach wie man Quark kennt.
Hab dazu das gefunden:
Frischkäse ist ungereifter Käse, der durch Milchsäuerung entsteht. Auch Quark, Hüttenkäse und Mascarpone gelten als Frischkäse. „Die Zutatenliste von Frischkäse ist kurz, da nur wenige weitere Zutaten erlaubt sind.“, Werden weitere Zutaten wie Verdickungsmittel, Farbstoffe, Früchte, süßende Zutaten oder Joghurt ergänzt, handelt es sich nicht um Frischkäse, sondern um sogenannte „Frischkäsezubereitungen“ – und diese müssen auch als solche deklariert sein – meist geben Hersteller dies kleingedruckt in der Zutatenliste an und schreiben die Bezeichnung nicht direkt auf die Vorderseite der Packung.
Lol Migros verwirrt mich jetzt, also ist Quark und Frischkäsezubereiting das gleiche nur anders geschrieben? Was sagt ein Migros Verantwortlicher der die Materie kennt warum Quark warum Frischkäsezubereitung? Lieben dank😁
Hallo Bodenseeknusperli, Frischkäse wird in der Verordnung des EDI über Lebensmittel tierischer Herkunft im Abschnitt 3: Käse, Artikel 50, Alinea 1 wie folgt definiert: Ungereifter Käse oder Frischkäse ist Käse, der unmittelbar nach der Herstellung genussfertig ist; dazu gehören namentlich Quark, Mozzarella, Hüttenkäse, Frischkäsegallerte und Mascarpone.
Dementsprechend gehört Quark zu den Frischkäsen. Die Deklaration von Magerquark kann wie folgt lauten: Quark mager oder Frischkäse mager. Bei Produkten mit nur einer Zutat, kann auf eine Zutatenliste verzichtet werden (z.B. M-Budget Magerquark). Wenn man dem Produkt zusätzlich noch milchfremde Zutaten beigefügt z.B. Zucker oder Früchte spricht man von einer Zubereitung. Deshalb wird Früchtequark, in der Sachbezeichnung, als Quarkzubereitung mit Früchten bezeichnet. Wir hoffen, diese Infos sind für dich hilfreich ? Liebe Grüsse, Chloe
Bodenseeknusperli
Ähm irgendwie wars etwas unnötig weils ja in meinem Text schon steht aber danke, n Ja hätt gere icht😁
(Boah was los mit der Seiten navigation man kann weder auf 1/2/3 klicken noch auf die Pfeile zum blättern, springt immer auf seite 3. Und nein frederika ich geb keinen code in der Leiste oben ein für die seiten, bin am Handy)
Musst mich nicht speziell erwähnen. Ich weiss es und die es nicht Wissen, können es an Deinem Vertippen erahnen 🤭