Hallo zusammen wo erhalte ich einen streichfähigen Quark? Gibt es in der Schweiz einen festen Quark? Möchte einen Kuchen machen ohne zu backen. Der flüssige wäre nicht dafür geeignet. Für eine Antwort wäre ich sehr dankbar..... gruss alexis

Sali @ alexis2, ich glaube einen solchen Quark gibt es in der Schweiz nicht. Als Bäcker fällt mir da wirklich, auf anhieb, nur der Topfen aus Österreich ein. Am besten fragst du einmal in einem Käseladen/Molkerei-Laden nach. Ansonsten könntest du auf anderen Frischkäse zurück greifen (z.B. Philadelphia) Quark ist ja eigentlich auch ein Frischkäse. Grüsse vom Imperator

Hallo Imperator, ich komme aus Österreich. ? Finde es schade das es in der Schweiz es nicht gibt. Frischkäse schmeckt doch anders als Topfen.... Versuche es mal mit Frischkäse. Danke und Gruß....