Laugenbrot / Dinkelzopf rein | Migros Migipedia
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Laugenbrot / Dinkelzopf rein

Laugenbrot / Dinkelzopf rein

indios
indiosvor 7 Jahren
Ich würde mir wünschen, dass das Brotsortiment um ein normales Laugenbrot ergänzt wird. Vom Teig her wie die kleinen Laugenbrötli, einfach in der Form eines normalen Brotes. Zudem wäre wünschenswert, wenn ein Dinkelzopf (aus reinem Dinkelmehl) ebenfallsl neu ins Sotiment käme. Viele vertragen Weizen nicht, dafür ist Dinkel sehr verträglich.

18 Antworten

Letzte Aktivität vor 3 Monaten
  • Tanja_Migros
    Tanja_Migrosvor 7 Jahren
    Hallo indios



    Danke für deinen Vorschlag. Ich muss zugeben: ich habe mir noch nie überlegt, dass man auch ein ganzes Laugenbrot anstatt nur die kleinen Brötli machen könnte.




    Allerdings wäre mir persönlich dann bei der einzelnen Scheibe wohl der Laugenanteil zu klein - glaube ich.




    Deinen Vorschlag gebe ich trotzdem mal an unsere Sortimentsverantwortlichen weiter. Ich bin gespannt, was ihre Überlegungen dazu sind. AUch den Vorschlag für einen Dinkelzopf nehme ich gerne auf.




    Liebe Grüsse

    Tanja
  • suppenteller
    suppentellervor 7 Jahren
    Oder statt in Brotform: Ein Laugenzopf!
  • indios
    indiosvor 7 Jahren
    Kleine Laugenzöpfli hat es schon. Zopf hat wieder mehr Butter drin, darum schrieb ich ausdrücklich Laugenbrot.
  • suppenteller
    suppentellervor 7 Jahren
    Ich meine nicht Zöpfli, sondern einen Zopf. Kann man auch ohne mehr Fett so formen und flach geflochten gäbe es viel Fläche für die Lauge.
    Und - andere dürfen doch ihre Ideen auch anmerken, oder? ;-)
  • luckymam
    luckymamvor 7 Jahren
    Bei uns in der Region Zuerich gibt es schon ein Laugen-Tessinerbrot. Das ist sehr fein.
  • glubschi7OO
    glubschi7OOvor 3 Monaten
    Der Dinkelzopf den es gab war superfein...weiss nicht wieso es den nicht mehr gibt...
  • smartcoyote
    smartcoyotevor 3 Monaten
    Bei Lidl gibts das Laugen-Tessinerbrot schon lange, ist genauso fein und preislich unschlagbar ;-)
  • smartcoyote
    smartcoyotevor 3 Monaten
    Vermutlich weil er dem Kundenbedürfnis nicht entsprochen hat, oder weil's zu wenig Platz im Regal hat, oder so ähnlich... Oder vielleicht ist er auch nur saisonal erhältlich.
  • indios
    indiosvor 3 Monaten
    Gehört einfach ins standardsortiment. Coop ist da genial. Die haben noch Fantasie in der Bäckerei
  • Antwort auf Beitrag von indios
    glubschi7OO
    glubschi7OOvor 3 Monaten
    Finde aber das Brot zum Teil von Migros besser...wegen der Ruhezeit des Teigs...