Fondant-Glätter | Migros Migipedia
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Fondant-Glätter

Fondant-Glätter

BriMa80
BriMa80vor 3 Monaten
Ich würde mich gerne an das Torten-Verzieren heranwagen und bin daher noch auf der Suche nach einer guten, unkomplizierten At, Fondant zu verarbeiten. Nun habe ich gesehen, dass es in der Migros einen Fondantglätter gibt (https://migipedia.migros.ch/de/cucina-tavola-fondant-glaetter)
Hat denn jemand Erfahrung damit?

Des Weiteren frage ich mich auch, ob es denn auch anderes Fondant-Werkzeug (wie bspw. im folgenden Artikel vorgestellt: https://www.dieprofibaecker.de/fondant-werkzeug-test/) zu kaufen gibt oder ggf. ins Sortiment aufgenommen werden könnte..?

Liebe Grüße schonmal! :)

9 Antworten

Letzte Aktivität vor 2 Monaten
  • smartcoyote
    smartcoyotevor 3 Monaten
    Eine Kollegin von mir hat den Fondantglätter von Migros und findet ihn gut. Sie war kein Backprofi, sondern hat ihn gekauft, um sich ans Torten-Verzieren heranzuwagen. Sie ist sehr zufrieden damit und wird von Mal zu Mal immer besser im Torten-Verzieren, getreu dem Motto "Übung macht den Meister" ;-)
    Ich denke nicht, dass Migros zusätzlich zu den bisherigen Backhilfen/-utensilien auch noch Profi-Backwerkzeug ins Sortiment aufnehmen wird. Dafür gibt es spezialisierte Geschäfte oder man muss es bei solchen online bestellen.
  • Magnoliapower
    Magnoliapowervor 3 Monaten
    Mit dem Fondant Glätter kannst du nichts falsch machen. Sind in alle etwa gleich von der Handhabung.
    Andere Dinge würde ich aber Online kaufen, gibt auch Shops in der Schweiz.
    Den Fondant der Marke Massa Ticino, in der Migros erhältlich, ist spitze. Geschmacklich nicht ganz so extrem süss wie sonst Fondant halt ist und seidig fein ohne Klumpen.

    https://produkte.migros.ch/massa-ticino-fondant-white
  • Sonarius
    Sonariusbearbeitet vor 3 Monaten
    Was es nicht mehr gibt (eventuell seit den Schaber aus Silikon/Gummi auf dem Markt ist)
    Sind ganz einfach breite Plastik Spachtel Schaber. Damit wurde so etwas wohl früher in der Heimküche gemacht.
    Einfach eine halbrund Platte aus Plastik (ca 15 cm Durchmesser) womit man Schüssel usw. ausputzen kann so wie glattstreichen.
    (Diese Silikon Dinger am Stock sind ja ganz nett aber viel zu schmal für gewisse aufgaben.)

    So etwas wieder im Sortiment währ auch gut toll!
    ich kenne die noch als Kind, das war quasi Küchenstandart.
  • smartcoyote
    smartcoyotebearbeitet vor 3 Monaten
    Ja, diese Schaber aus Silikon fand ich toll. Damit bin ich aufgewachsen, die gibt's glaube ich kaum noch irgendwo zu kaufen. Ich wäre auch dafür, dass Migros solche Schaber wieder ins Sortiment aufnimmt.
  • Magnoliapower
    Magnoliapowervor 3 Monaten
    Ich kenne diese Schaber auch, besitze selber auch welche. Aber zum Fondant glätten finde ich sie ungeeignet.
    Um saubere Kanten bei der Torte zu bekommen, bevor der Fondant drauf kommt, sind sie jedoch super.
  • M-Infoline
    moderator
    M-Infolinevor 3 Monaten
    Hallo BriMa80

    Danke für deine Mitteilung – das Interesse an unserem Fondant-Glätter freut uns!

    Wir können dir diesen sehr empfehlen. Er eignet sich perfekt, um Fondant gleichmässig an der Torte glatt zu streichen.

    Auch unser Cucina & Tavola Modellierwerkzeug-Set 12 teilig https://produkte.migros.ch/cucina-tavola-modellier-werkzeug-set-705028700000 eignet sich hervorragend für Verzierungen an der Torte und um diverse Blumen aus Fondant, Blütenpaste oder Modellier-Schokolade herzustellen.

    Ich wünsche dir viel Spass beim Backen!

    Liebe Grüsse, Angela
  • M-Infoline
    moderator
    M-Infolinevor 3 Monaten
    Hallo zusammen,

    Einen solchen Spachtel haben wir tatsächlich nicht mehr im Angebot. Wir können euch jedoch noch unseren Kuchenheber anbieten: https://produkte.migros.ch/cucina-tavola-kuchenheber

    Er ist ideal, um etwas glatt zu streichen. Er ist im Verhältnis zu herkömmlichen Kuchenspachteln sehr breit und eignet sich durch den erhöhten Griff auch sehr gut um eine Masse, welche bereits in einem Ring ist, glatt zu streichen.

    Ansonsten haben wir normale Teigschaber im Sortiment:

    https://produkte.migros.ch/cucina-tavola-teigschaber-set-2-stueck
    https://produkte.migros.ch/cucina-tavola-teigschaber-703949200000
    https://produkte.migros.ch/cucina-tavola-teigschaber
    https://produkte.migros.ch/cucina-tavola-teigschaber-aus-silikon

    Liebe Grüsse, Angela
  • smartcoyote
    smartcoyotevor 3 Monaten
    Vielen Dank für die Tipps und Produktangaben. LG
  • Sonarius
    Sonariusvor 2 Monaten
    Das Problem ist bei diesen Silikonteigschaber, das diese nicht diese Hartplastikschaber von früher ersetzen können.
    Wen man z.b. Teig macht und auf einer Standarteinbauküche den Teig knetet, braucht man zum teil etwas um den Teig anheben zu können und ihn von der Arbeitsfläche zu schaben.
    Ich habe einen aus Metall, aber das würde diese Standartholzarbeitsflächen zerkratzen.
    Diese aus Silikon sind eher zum Schüsseln ausschaben, daher ungeeignet.

    Warum sind die nicht mehr im Standartsortiment? Leute die so etwas noch gebrauchen haben eine Marmorplatte und können daher diese Metallschaber benutzen?