Backmischung für Protein-Brot | Migros Migipedia
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Backmischung für Protein-Brot

Backmischung für Protein-Brot

miele
mielevor 2 Jahren
Protein-Brot ist Zukunft!
Gibt es eine fixfertige Backmischung für solche Brote? Oder ist etwas in Planung?
Welche Protein-Brote gibt es in der Migros?

5 Antworten

Letzte Aktivität vor 2 Jahren
  • indios
    indiosvor 2 Jahren
    Von you das abgepackte in Scheiben und das Brot im frischeangebot. Das beste Proteinbrot aber gaben sie uns weggenommen..
  • Bodenseeknusperli
    Bodenseeknusperlivor 2 Jahren
    Ich liebte das alte Leger Proteinbrot auch soo sehr @indios einfach wegen dem Geschmack und Textur bleibts unerreicht. War zwar mit 12g Fett hoher Anteil aber ich glaube eben das kam von den vielen Samen, es war ganz locker weniger wie Brot sondern als würd man eine Handvoll Samen essen die zusammengehalten werden mit etwas Brot. Aber ganz anders als Pumpernickel das klebt einem ja fast im Hals. 27g Proteine hatte es, falls das jemand interesiert :)

    Eine Backmischung wär mega spannend aber für mich nur wenns ohne Zusatzstoffe ist, gerne auch wieder mit ganzen Sämchen :)


    Ps: grad nachgeschaut, You Proteinbrot hat höheren Fettanteil, wär die Textur gleich wie früher wärs mir per se egal aber leider ists einfach brotig.
  • indios
    indiosvor 2 Jahren
    Also ich glaub, da liegst du falsch. Es gab damals ein helles Proteinbrot ohne Samen! Und das hatte auch nicht so einen hohen Fettanteil. Das jetzige offene dunkle Proteinbrot (hat es damals auch schon gegeben), ist mir zu gummig und hat mir zu viele Samen und Kernen und def. zu hohe Nährwerte.
  • Bodenseeknusperli
    Bodenseeknusperlivor 2 Jahren
    Dann mein ich ein anderes ist aber auch 10 Jahre her, mag helles nicht drum gern eine Backmischung mit ordentlich Samen das würd sich abheben von den aktuellen dies üüüberal gibt, da kann man gleich Mehl nehmen und selber machen :)
  • M-Infoline
    moderator
    M-Infolinevor 2 Jahren
    Hallo zusammen

    Herzlichen Dank für den Vorschlag. Momentan findet ihr ein frisches https://produkte.migros.ch/you-proteinbrot-111445800000 und ein langhaltbares https://produkte.migros.ch/you-proteinbrot Proteinbrot bei uns. Eine Brotbackmischung bieten wir noch nicht an. Uns ist der Trend jedoch bekannt und wir prüfen immer wieder Neuheiten. Mehr kann ich euch dazu nicht sagen.

    Liebe Grüsse, Tamara