Unser Sohn bekam vor kurzem die Diagnose Zöliakie. Nun muss er leider auch auf sein Lieblingsessen, Käse-Plätzli verzichten. Wir haben eigene Plätzli kreiert, leider ist es jedoch schwierig, dass die Käsemasse crèmige wird. Wäre es nicht möglich dieses Produkt in glutenfreier Variante herzustellen?