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  • Knackige, sehr geschmackvolle Kapernäpfel, perfekt als Antipasto zu den Oliven etc.
  • Köstliche mittelgrosse in Essig eingelegte Kapernäpfel, die man zu Aperitivi in geringer Menge auch ohne abspülen geniessen kann - da nicht zu salzig. Für Gerichte werden die Kapernbeeren, die ein intensiveres Aroma als Kapern besitzen, in einem Sieb mit kaltem Waser geduscht. Da das herb-würzige Aroma nicht verloren geht, benutze ich sie neben Apéro und Sossen auch gerne für die warme Küche. Letzthin gab’s eine Geschmacksbouquet (Involtini di Pomodoro [Thunfisch mit Kapern umhüllt von getrockneten Tomaten aus Apulien]). Meistens begleiten mich die kulinarischen Früchte des Kapernstrauches neben Butter, Toast und Zitrone zu Rauchlachs und/oder -Forelle.

Zutaten

Kapernäpfel * 43%, Wasser, Weissweinessig *, Kochsalz. * Aus ausländischer Bio-Produktion.

Nährwerte

100 g30 g%*
Energie
147 kJ ( 35 kcal )
44 kJ ( 10 kcal )
1%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
< 0.5 g
0 g
< 0.5 g
0 g
< 0.5%
Kohlenhydrate
davon Zucker
6 g
< 0.5 g
2 g
< 0.5 g
1%
< 0.5%
Ballaststoffe
1.5 g
0.5 g
Eiweiss
1.5 g
0.5 g
1%
Salz
6.3 g
1.9 g
32%

% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

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Sonstige Daten

Artikelnummer156036000000
GTIN7613312059210, 7613312122723, 7613312059227
HerkunftElaboré en Espagne
Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

Sämtliche Angaben zu den Produkten (Zutatenliste, Nährwertangaben/Food Facts, Allergiehinweise etc.) und Preisangaben sind unverbindlich. Mehr...