• Fresca
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  • Der junge Verkäufer im Westside sagte ganz begeistert: JA.Klar! Artischocken haben wir-Bei den Exoten! Nach kurzer Suche meldet er sich ab, um einen Kollegen zu fragen. Nach 2 Minuten kam er strahlend zurück: " Jaaaaa, wissen sie, das ist halt ein Saison Artikel. Den bieten wir nur in der Saison an. " Adiö. Passiert mitte September :-)
  • Hallo Migro, wir haben letzten Freitag 4 abgepackten Artschoken gekauft. Bereits am Sonntag waren diese teilveise verfault. Habe dies vor einigen Monaten bereits im Migros Zugerland in Steinhausen gemeldet, leider dauerte der Erfolg nur kurz. Mein Tipp: Alle Artischoken kühl lagern und rasch aufrauchen...

Artischocken Die Artischocke ist entfernt mit der Distel verwandt. Sie ist im Mittelmeerraum beheimatet, wird jedoch heute auch in den USA, in Südamerika und in kleinen Mengen in der Schweiz, vorwiegend im Tessin, kultiviert. Gegarte Artischocken sind eine Delikatess. Ihr Frischegrad zeigt sich an der Stielschnittfläche sowie an den saftigen Spitzen der grünen bis grünvioletten Blätter. Im Kühlschrank hält sich das Blütengemüse ein bis zwei Tage. Zum Garen wird die Artischocke in eine Pfanne mit kochendem Wasser und etwas Zitronensaft gegeben Das fleischige Ende der Blätter in Sauce tauchen und mit den Zähnen abziehen. Die Herzen munden eingelegt, gegart und gefüllt.

Produktinformationen

SaisonJuni - Oktober

Nährwerte

100 g%*
Energie
176 kJ ( 43 kcal )
2%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2.5 g
2.5 g
1%
3%
Ballaststoffe
11 g
Eiweiss
2.5 g
5%
Salz
0.12 g
2%

% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Angaben auf der Verpackung und ihre Bedeutung

Sonstige Daten

Artikelnummer275800513200
GTIN7610632955031, 7617027401456
Herkunft-
Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

Sämtliche Angaben zu den Produkten (Zutatenliste, Nährwertangaben/Food Facts, Allergiehinweise etc.) und Preisangaben sind unverbindlich. Mehr...